Pasar al contenido principal

Cómo reducir el desperdicio alimentario

El 29 de septiembre es el primer Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos., establecido por la FAO en 2019, cuyo objetivo es que la población tome conciencia de este grave problema. Tanto la Unión Europea como el Gobierno de España también han realizado acciones de concienciación y creado estrategias y páginas web, pero el consumidor apenas las conoce.

Un tercio de la producción mundial de alimentos se desperdicia. Este malgaste se produce en toda la cadena alimentaria, desde el campo hasta los hogares, pasando por las fábricas, la distribución y la hostelería.

Ver a continuação do artigo em:

https://theconversation.com/como-reducir-el-desperdicio-alimentario-146…

Añadir nuevo comentario

Código de idioma del comentario.