TRANSCOLAB SUMMIT: Trends in grain-based foods - o prazo para apresentação de resumos e registo foi prorrogado
Gostaríamos de vos informar que o prazo para apresentação de resumos e registo foi prorrogado.
Novas datas:
Submissão de resumos em papel (oral e poster): 22-02-2022
Aceitação de resumos: 28-02-2022
Registo: 07-03-2022
O Centro de Investigação de Montanha do Instituto Politécnico de Bragança, irá realizar o TRANSCOLAB SUMMIT: Trends in grain-based foods, sob a forma presencial, de 23 a 25 de março de 2022, em Bragança, Portugal.
Este evento surge na sequência do projeto POCTEP TRANSCOLAB ("Laboratório Colaborativo Transfronteiriço para a Sustentabilidade e Inovação no Setor Agroalimentar e Agroindustrial") que promoveu a transferência de conhecimento e inovação entre centros de investigação e empresas, mobilizando o setor privado da região, especialmente o setor dos cereais.
O TRANSCOLAB SUMMIT: Trends in grain-based foods pretende ser um fórum de discussão dos mais recentes avanços nesta área, estimulando a criação de novas colaborações entre as empresas e investigadores, bem como a participação de estudantes e jovens investigadores que desenvolvam trabalhos neste domínio.
O programa do encontro integrará 6 comunicações convidadas sobre temas atuais, proferidas por investigadores de renome internacional, cerca de 44 comunicações orais e diversas apresentações em painel, pretendendo a realização de um encontro com elevada qualidade científica.
Local do evento: Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Sta Apolónia, 5300-253 Bragança
Datas: 23 de março 2022 workshop
24 e 25 de março de 2022 (Encontro Técnico-Científico)
Toda a informação pode ser obtida no site do evento em http://esa.ipb.pt/graintrends/
Datas importantes:
Submissão de resumos de comunicações (oral e poster): 22-02-2022
Aceitação de resumo: 28-02-2022
Os resumos são submetidos on-line em http://esa.ipb.pt/graintrends/#abstract, de acordo com as seguintes áreas temáticas:
1- O passado como chave para o futuro (grãos antigos, produtos integrais e leveduras);
2- Novos ingredientes em produtos à base de grãos (Pseudocereais, leguminosas e novas fontes de farinha);
3- Novas tecnologias, processos e produtos;
4- Sustentabilidade e economia circular.
Agradecemos o interesse por este evento e a sua divulgação.