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Transcolab

TRANSCOLAB (0612_TRANS_CO_LAB_2_P) es un proyecto que reúne universidades, centros de investigación, fundaciones, asociaciones y empresas de las regiones de Castilla y León y Norte de Portugal, con el objetivo de fomentar la colaboración entre el sector de investigación y el tejido empresarial, para impulsar la innovación en el sector de la agroalimentación, en especial la industria cerealista.

Para ello, el proyecto establecerá un Laboratorio Colaborativo Transfronterizo promoviendo varias acciones de actuación que contribuyen para los objetivos específicos de la prioridad 1B de inversión de POCTEP.

Siendo así, este proyecto pretende mejorar la conexión entre centros de investigación y empresas, identificando los retos y necesidades de la industria cerealista y las capacidades científico-tecnológicas existentes en las regiones participantes. De esta manera, ambos los agentes de innovación podrán crear sinergias y actuaciones conjuntas que permitan valorizar y transferir los conocimientos de I+D+i y generar nuevas soluciones adaptadas a las necesidades del mercado y en línea con la especialización inteligente regional, en la temática principal de agroalimentación y temáticas secundarias de salud y medioambiente.

También pretende desarrollar proyectos demostrativos conjuntos para crear nuevos productos innovadores promoviendo la exportación del conocimiento y las innovaciones entre los participantes del consorcio y otras nuevas colaboraciones, mediante el desarrollo de una serie de acciones de demostración que impulsen la creación de productos y procesos innovadores en el sector cerealista, en particular de panadería y pastelería. En este marco se investigarán nuevos colorantes y conservantes naturales y alimentos funcionales basados en los subproductos y residuos naturales que podrán utilizarse en los alimentos saludables y artesanales, en particular en los productos de panadería y pastelería.

Por último, visa promover la formación y movilidad de investigadores entre los centros de formación y empresas, desarrollando un programa piloto de formación conjunta de los investigadores doctorandos, que permitirá una formación intrarregional e intersectorial ajustada a las necesidades del mercado. Los investigadores podrán beneficiarse de la red creada por TRANSCOLAB y ejecutar las estancias, tanto en los centros de investigación, como en las empresas participantes del consorcio.

Sobre TRANSCOLAB: Proyecto que tiene como objetivo establecer un Laboratorio Colaborativo Transfronterizo Agroalimentario Sostenible con los objetivos de:

  • Identificar retos y necesidades agroecológicas, ambientales y tecnológicas     en la industria cerealista de las regiones participantes.
  • Promover la exportación del conocimiento y las innovaciones entre los     participantes del consorcio y otros afines, para movilizar el sector privado de     la región.
  • Estimular la economía sostenible a través del desarrollo de proyectos y     nuevos productos orientados a las necesidades de la industria     agroalimentaria y bio-productos del sector de los cereales.
  • Asesoramiento en materia de propiedad intelectual (PI) y planes de negocios innovadores.
  • Fortalecimiento y facilitación de empleo cualificado vinculado a la industria agroalimentaria, que genere valor económico y social en las regiones.