TRANSCOLAB SUMMIT: Trends in grain-based foods - o prazo para apresentação de resumos e registo foi prorrogado
Nos gustaría informarles de que se ha ampliado el plazo de presentación de resúmenes y de inscripción.
Nuevas fechas:
Presentación de resúmenes de ponencias (orales y pósteres): 22-02-2022
Aceptación de resúmenes: 28-02-2022
Inscripción anticipada: 07-03-2022
Más información:
El Centro de Investigación de la Montaña del Instituto Politécnico de Braganza celebrará el TRANSCOLAB SUMMIT: Tendencias en alimentos a base de cereales, en formato presencial, del 23 al 25 de marzo de 2022, en Bragança, Portugal.
Este evento se enmarca en el proyecto POCTEP TRANSCOLAB "Laboratorio Colaborativo Transfronterizo para la Sostenibilidad e Innovación en el Sector Agroalimentario y Agroindustrial", que promovió la transferencia de conocimiento e innovación entre los centros de investigación y las empresas, movilizando al sector privado de la región, especialmente al sector cerealista.
El TRANSCOLAB SUMMIT: Tendencias en los alimentos a base de cereales pretende ser un foro para debatir los últimos avances en este ámbito, estimulando la creación de nuevas colaboraciones entre empresas e investigadores, así como la participación de estudiantes y jóvenes investigadores que desarrollen trabajos en este campo.
El programa del encuentro integrará 6 sesiones plenarias sobre temas de actualidad, impartidas por investigadores de reconocido prestigio internacional, unas 44 comunicaciones orales y varias presentaciones de pósteres, pretendiendo llevar a cabo un encuentro de alta calidad científica.
Lugar de celebración: Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Bragança, Quinta da Sta Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal
Fechas: 23 de marzo de 2022 (taller)
24 y 25 de marzo de 2022 (reunión técnica y científica)
Toda la información se puede obtener en la página web del evento en http://esa.ipb.pt/graintrends/
Fechas importantes:
Envío de resúmenes de comunicaciones (orales y pósteres): 15-02-2022
Aceptación de resúmenes: 25-02-22
Los resúmenes se presentan en línea en http://esa.ipb.pt/graintrends/#abstract, de acuerdo con las siguientes áreas temáticas:
1- El pasado como clave del futuro (cereales antiguos, productos integrales y masas madre);
2- Nuevos ingredientes en productos a base de cereales (Pseudocereales, legumbres y nuevas fuentes de harina);
3- Nuevas tecnologías, procesos y productos;
4- Sostenibilidad y economía circular.
Agradecemos el interés por este evento y su difusión.