TRANSCOLAB SUMMIT: Trends in grain-based foods - o prazo para apresentação de resumos e registo foi prorrogado

Nos gustaría informarles de que se ha ampliado el plazo de  presentación de resúmenes y de inscripción.
Nuevas fechas:
Presentación de resúmenes de ponencias (orales y pósteres): 22-02-2022
Aceptación de resúmenes: 28-02-2022
Inscripción anticipada: 07-03-2022

Más información:
El Centro de Investigación de la Montaña del Instituto Politécnico de  Braganza celebrará el TRANSCOLAB SUMMIT: Tendencias en alimentos a  base de cereales, en formato presencial, del 23 al 25 de marzo de  2022, en Bragança, Portugal.
Este evento se enmarca en el proyecto POCTEP TRANSCOLAB "Laboratorio  Colaborativo Transfronterizo para la Sostenibilidad e Innovación en el  Sector Agroalimentario y Agroindustrial", que promovió la  transferencia de conocimiento e innovación entre los centros de  investigación y las empresas, movilizando al sector privado de la  región, especialmente al sector cerealista.
El TRANSCOLAB SUMMIT: Tendencias en los alimentos a base de cereales  pretende ser un foro para debatir los últimos avances en este ámbito,  estimulando la creación de nuevas colaboraciones entre empresas e  investigadores, así como la participación de estudiantes y jóvenes  investigadores que desarrollen trabajos en este campo.
El programa del encuentro integrará 6 sesiones plenarias sobre temas  de actualidad, impartidas por investigadores de reconocido prestigio  internacional, unas 44 comunicaciones orales y varias presentaciones  de pósteres, pretendiendo llevar a cabo un encuentro de alta calidad  científica.
Lugar de celebración: Escola Superior de Tecnologia e Gestão do  Instituto Politécnico de Bragança, Quinta da Sta Apolónia, 5300-253  Bragança, Portugal
Fechas: 23 de marzo de 2022 (taller)
           24 y 25 de marzo de 2022 (reunión técnica y científica)
Toda la información se puede obtener en la página web del evento en  http://esa.ipb.pt/graintrends/
Fechas importantes:
Envío de resúmenes de comunicaciones (orales y pósteres): 15-02-2022
Aceptación de resúmenes: 25-02-22
Los resúmenes se presentan en línea en  http://esa.ipb.pt/graintrends/#abstract, de acuerdo con las siguientes  áreas temáticas:
  1- El pasado como clave del futuro (cereales antiguos, productos  integrales y masas madre);
  2- Nuevos ingredientes en productos a base de cereales  (Pseudocereales, legumbres y nuevas fuentes de harina);
  3- Nuevas tecnologías, procesos y productos;
  4- Sostenibilidad y economía circular.

Agradecemos el interés por este evento y su difusión.