CIMO: 

• Reator de pressão
• Reator de microondas
• Reator de síntese
• Sistema de microencapsulação de atomização
• Sonda de ultra-sons
• Cama em movimento simulado
• HPLC analítico com detector de UV e polarímetro
• HPLC preparativa com detector UV
• DSC
• TG
• Desorção Térmica Automática
• Cromatógrafo a gás acoplado ao detector de massa (GC-FID)
• Cromatografia Líquida de Ultra-Desempenho acoplada a um detector de DAD, fluorescência e espectrômetro de massas (UPLC-DAD-FL-ESI/MSn)
• Sistema de extração de gordura
• Extrator de determinação de fibras
• HPLC-DAD com amostrador automático e coletor de fração
• HPLC com detector UV-Vis, detector RI e detector de fluorescência
• GC-FID
• Espectrofotômetro UV-vis
• Citómetro de fluxo com monitor de 24 '' Samsung
• Incubadora de CO2
• Leitor de microplacas (fluorescência)
• Leitor de microplacas (UV-Vis)
• Congelador de temperatura ultrabaixa na posição vertical 400, -86ºC
• Congelador (-80ºC)
• Liofilizador
• Evaporador rotativo
• Microcentrífuga
• Centrifugadoras refrigeradas
• Espectroscopia de absorção atómica
• Texturómetro
• Spray secador
• Analisador de tamanho de partícula
• Banho de ultra-sons
• Espectrofotômetro UV-vis
• Evaporador Rotativo com condensador G3
• Sistema de Produção de Água tipo I HPLC / UV
• Sistema de Cromatografia Preparativa
• Reator para tratamentos hidrotermais
• Sistema de extração/reação
• Extrator de Soxhlet em escala de laboratório e piloto
• Sistema de determinação - proteína (Kjeldahl), fibra e colorímetro
• Estufas e secagem a vácuo
• Moinho